2021年1月9日土曜日

石材店が提案する石窯

WITHコロナの生活も1年という月日が経とうとしていますが、ステイホームのお供になることを期待して「石材店が提案する石窯」を作りました。

この石窯は福島県産安山岩を材料に、高さ170㌢幅80㌢で男性好みのゴツめの窯に設計されています。内部構造は燃焼室と調理室が分かれた二層式の石窯となっており、ピザはもちろんパンや焼き芋、お肉料理なども楽しめます。

この窯は試験用として制作したもので、これからいろんな具材の調理実験を行っていきます。(現在焼き芋とパンを調理し成功)当店工場内に設置してありますので興味のある方は是非実物を見に来て頂きたいです。

石窯外観
焼き芋を調理
パンを調理